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各种咖啡奶茶的做法doc

2024-04-23 11:16:18
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  OB体育官方各种咖啡的做法维也纳咖啡材料:咖啡,砂糖,奶油做法:将3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中,然后注深煎炒的咖啡,再加入2大匙奶油浮在上面。在迷人的季节里享受舒服温和的咖啡:这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌,开始是凉奶油,感觉很舒服,然后喝到热咖啡,最后感觉出砂糖的甜味,有着三种不同的口感。摩加咖啡材料:巧克力糖浆,奶油,咖啡做法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。加奶油块的咖啡材料:咖啡,砂糖,奶油,柠檬汁(橙汁)做法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。椰子汁·加奶油块咖啡材料:椰子香精,咖啡,牛奶,奶油做法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加1匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作装饰即可。摩加薄荷咖啡材料:咖啡,薄荷,巧克力,奶油做法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片薄荷叶即成。墨西哥冰咖啡材料:甘露咖啡酒(KAHLUA)1/2OZ 糖浆1/2OZ 鲜奶1OZ咖啡适量法:在杯中倒入浅煎炒的咖啡,再滴上2~3滴烧酒,最后将切成薄片的柠檬浮在上面。马琪雅朵 Macciato材料浓缩咖啡机制法:咖啡粉7公克 牛奶泡沫适量 一般咖啡制法:咖啡粉18公克 牛奶泡沫适量 法先将咖啡倒入杯中加上3~5大匙的奶泡(不加鲜奶),就是一杯Macciato 10、土耳其咖啡 制作方法: 1. 将12g深烘焙的咖啡豆,与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。(视个人喜好而定,也可以不加) 2. 将上列细粉放入锅内,加水煮沸约二十秒。 3. 待咖啡渣沈淀在锅底,再轻轻地将上层澄清的咖啡倒出。 3. 其喝法可加柠檬或蜂蜜,也可以口中含著土耳其糖、奶油糖或巧克力等来喝咖啡,味道相当的特殊。 11、皇家咖啡: 制作方法: 1. 先冲泡出90cc热蓝山咖啡,倒入预热过的瓷杯中。 2. 将皇家汤匙(汤匙两端皆有精美花样的边或以稍浅的汤匙替代)横放在杯上,汤 匙上倒入白兰地并点火。 3. 将点燃之蓝色火焰的白兰地倒入杯子中,即可品尝。 12、魔力冰淇淋咖啡 这一道充满创意与富有变化的神奇口味只属于年轻的你!在冰凉的香草冰淇淋上倒入意大利浓缩咖啡,再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上自由构图,魔力般水融的冰品咖啡,只留芳香与清爽在你口中。 13、摩卡冰沙 材料: 1.冰咖啡(一人份) 2.香草冰淇淋三大匙 3.巧克力糖浆适量 4.碎冰块适量 5.发泡鲜奶油适量 做法: 1. 将适量冰块放入果汁机,再将无糖的冰咖啡倒入 2. 倒入约2大匙的巧克力糖浆 3. 再将香草冰淇淋加入,可增加甘甜风味,可依个人喜好增减 4. 再加些碎冰块,搅拌20~30秒 5. 倒入玻璃杯后,加入适量发泡鲜奶油及巧克力糖浆 13、苦冰咖啡 材料: 浓缩咖啡机制法:咖啡粉7公克 水量30cc 牛奶 120cc 冰块适量 糖浆适量 一般咖啡制法:咖啡粉30公克 水量120cc 牛奶 120cc 冰块适量 糖浆适量 制作方法: 1. 在牛奶里加入糖浆,倒入杯中 2. 将冰块放入杯中 3. 慢慢将咖啡倒入,形成美丽的红白二层 14、鸳鸯冰咖啡 材料: 冰红茶半杯 冰咖啡半杯 炼乳适量 制作方法: 1. 将冰红茶与冰咖啡各半混合置於一杯 2. 饮用时以炼孔调节甜度 P.S.喜好热饮的朋友,将红茶和咖啡改为热的即可 8种冰激凌圣代的制作方法指南:1、什锦水果罐头:在一般的超市就有2、冰激凌球:买盒装的冰激凌,用勺子掏一块就行3、棉花糖:必须是小正方体的棉花糖4、巧克力少司:液体的巧克力5、奶油:就是西饼屋做蛋糕用的,MS比较难买?6、华夫饼干:要▲形状的饼干,底边嵌在冰激凌球上所有的棉花糖都要撒在冰激凌上1、夏威夷圣代材料:什锦水果罐头一个,菠萝一个,香草冰激凌1大勺,奶油少许,红、绿、黑樱桃数个,嫩生菜叶适量。将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里,取一大勺香草冰激凌放在水果丁上,菠萝去皮后切片,取4片放在冰激凌四周,用奶油挤花样,将各种樱桃摆在奶油上,用嫩生菜叶装饰——完成2、草莓圣代材料:什锦水果罐头一个,草莓冰激凌1大勺,新鲜草莓7个,棉花糖少许,奶油适量。将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里,取一大勺草莓冰激凌放在水果丁上,用奶油挤花样,将草莓摆放在奶油旁,加入少许棉花糖——完成3、西红柿圣代材料:什锦水果罐头一个,香草冰激凌1大勺,小西红柿8个,绿樱桃一个,巧克力少司少许将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里,取一大勺香草冰激凌放在水果丁上,用奶油挤花样,摆上小西红柿,顶上放个绿樱桃,淋上少许巧克力少司——完成4、黑枣圣代材料:什锦水果罐头一个,香草冰激凌1大勺,黑枣10个,奶油适量,巧克力少司少许,棉花糖少许,红樱桃1个,嫩生菜叶适量将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里,取一大勺香草冰激凌放在水果丁上,用奶油挤花样,把黑枣摆在奶油周围,将红樱桃放在奶油顶端,淋上巧克力少司,加上棉花糖,摆一圈嫩生菜叶——完成5、樱桃圣代材料:什锦水果罐头一个,香草冰激凌1大勺,红樱桃9个,绿樱桃一个,棉花糖少许,奶油适量,巧克力少司少许将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里,取一大勺香草冰激凌放在水果丁上,用奶油挤花样,顶端1个红樱桃,绿樱桃围一圈,加入少许棉花糖,淋巧克力少司——完成6、巧克力圣代材料:什锦水果罐头一个,巧克力冰激凌1大勺,华夫饼干4块,红樱桃3个,棉花糖少许,巧克力少司适量将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里,加入1大勺巧克力冰激凌,把华夫饼干摆在四周,用奶油挤花样,在顶端摆上红樱桃,加入棉花糖少许,淋巧克力少司——完成7、水蜜桃圣代材料:水蜜桃罐头一个,香草冰激凌1大勺,红樱桃4个,绿樱桃1个,棉花糖少许,奶油和杏仁片适量取2块水蜜桃切成丁放入高脚杯里,加入一大勺香草冰激凌,再取1块水蜜桃切成4小块,摆在冰激凌4周,用奶油挤花样,四周摆上红樱桃,顶端放上绿樱桃,撒上杏仁片,在加入棉花糖少许——完成8、黑森林酋长材料:巧克力冰激凌1大勺,西瓜丁适量(自己切),华夫饼干2块,黑樱桃2个,红樱桃1个,葡萄干适量,奶油少许西瓜丁放入杯中,放入一大勺巧克力冰激凌,把华夫饼干摆在冰激凌两侧,用奶油挤花样,把红黑樱桃放在奶油上,撒上葡萄干所有东西和一起即可 各种养颜奶茶的做法既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这就是奶茶的魅力所在,想不爱都难!▲西米奶茶 原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。做法:1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。GH小语:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。▲桂花奶茶原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。做法:1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。GH小语:这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。▲姜汁奶茶原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。做法:1.把姜切成碎末,倒入杯中。2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。GH小语:牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。▲玫瑰奶茶原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。做法:1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。2.当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。GH小语:玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。

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